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ホーム 食品 飲みもの 農薬・化学肥料を使わない ブラジル・パウリーニョコーヒー(粉/豆)
農薬・化学肥料を使わない ブラジル・パウリーニョコーヒー(粉/豆)

生産者の顔が見えるフェアトレード・有機栽培コーヒーを淹れて、最上のカフェタイム。
Lohas-Clips店長、一番のオススメです!
ブラジル・パウリーニョコーヒー|フェアトレードコーヒーの作り手パウリーニョおじさん
ブラジル・パウリーニョコーヒー


◆情熱あふれる匠の技

ブラジルのパウリーニョさんの農園で丁寧に作られたオーガニックコーヒーです。
粉も豆も、たっぷり200g入っています。
あらゆるフェアトレードコーヒーを飲んでいますが、本当に美味しい!!
自信を持ってみなさまにおすすめしています。

酸味: 弱 ・ ・ ★ ・ ・ 強
苦み: 弱 ・ ・ ・ ★ ・ 強
コク: 弱 ・ ・ ・ ★ ・ 強

森林のような爽やかな香りとブラジル豆らしいコクが両立したマイルドな味。
(中煎・中挽き)


「顔の見えるコーヒー」


あなたのコーヒーはどこで、どんなふうに作られていますか。
心をこめて丁寧に作られた、生産者の「顔の見える※」一杯のコーヒーを、選んで、ゆっくり味わってみませんか。

※25年前に第3世界ショップが苦労を重ねながら、フェアトレード商品として生産者から直接コーヒーを輸入できる仕組みを作ることができた時に、「誰が、どこで、どのように作っているか」がわかるコーヒーとして「顔の見えるコーヒー」と名付けました。


ブラジル・農園指定豆

ブラジル・ミナスジェライス州にあるパウリーニョさんの農園は、森や泉が点在し、隅々まで手入れの行きとどいた美しい農園です。
農薬や化学肥料に頼らず、飼育している牛の糞などから作られる自家製堆肥のみを使用。
ブラジルではめずらしい、完熟した実だけを収穫する手摘み、天日乾燥のコーヒーです。

研究熱心なパウリーニョさんは、おいしいコーヒーを作るため、栽培や加工に一切の妥協をせず、圃場に1本1本コーヒー以外の木を植えて日陰を作ったり、水力のみで豆の熟度を仕分ける水槽を作ったりと、日々努力を続けています。
ブラジルのコーヒーコンテストで1位を取りながらも、その技術を惜しみなく近隣の小規模農家に教え、地域全体の発展のために尽くしています。

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内容量: 200g(粉・豆とも同量)
原産国: ブラジル
原材料: コーヒー
備 考: 中煎り、冷暗所保存
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・ 販売価格

972円(税込)

・ 購入数
・ 粉/豆
この商品のレビュー一覧 (1件)

    ココア  (40代・女性)  ID:16662  投稿日:2012/10/23 18:53:42
私は、コクがあってマイルドなパウリーニョコーヒーが大好きです。
特に、ロハスクリップスさんで扱っているフェアートレード・チョコレート「ミルク」との相性が抜群なので、是非オススメしますよ!
チョコレートの入荷を心待ちにしている私です。
今は、カフェオレにして楽しんでいます。

ショップからのコメント 返信日:2012/10/26 09:17:33
ココアさん、フェアトレード&コミュニティトレードのコーヒーやチョコレートのご感想を、ありがとうございます。
コクがあってマイルド、というのは有機栽培コーヒーに共通した美味しさのように思います。

私も、パウリーニョさんやコチャパンパ村のコーヒーと出会い、同じ地球上で頑張っている人たちのコーヒー作りに、心底感謝と敬意を払うようになりました。

間もなくチョコレートが入荷します。
今年は、例年通りのミルク、ビター、へーゼルナッツ、ウィンターに加えて、
ホワイト、オレンジ、ココナッツが加わります。
コーヒーがさらに美味しく感じるチョコたちをお楽しみくださいね。

素敵なおすすめコメントを、どうもありがとうございました。