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ホーム 食品 飲みもの 大正時代から7代続く老舗「島田製粉所 むぎ茶(500g)」
大正時代から7代続く老舗「島田製粉所 むぎ茶(500g)」

大正時代から7代続く老舗「島田製粉所」の
香り豊かで甘みたっぷりの麦茶


回転する鉄の釜の中で高温に熱せられた砂と大麦を絡めあわせます。
この作業で、大麦は芯までふっくらと焙煎されます。
表面はこんがり、中はふっくら煎りあがることによって香り豊かな甘みたっぷりの麦茶になります。
昔ながらの製法でつくられる懐かしい味です。

麦茶は癖のないお茶です。冷たくしても温めてもおいしい麦茶。
一年中、お楽しみいただけます。
焼酎と割ってもおいしくいただけますし、他の健康茶とも相性が良く、ブレンドしてオリジナルのお茶としてもお楽しみいただけます。


◆麦茶のおいしい作り方

麦茶のおいしい作り方 香りを楽しむなら煮出しましょう。
市販のお茶用紙パックを使用すると、作業が楽になります。
おいしい麦茶の作り方←こちらの写真のようにパックに入れず粒のまま煮出すと、さらに美味しいです!
おいしい麦茶の作り方 やかん1ℓの水に、麦茶の粒タイプ10〜20gを入れ沸騰させます。
この時、少し濃い目にいれることがコツです。はっきりした味わいになります。
おいしい麦茶の作り方 沸騰したら少し火を弱め、麦茶が踊るくらいの火加減で3〜4分ほど煮出します。
おいしい麦茶の作り方 やかんごと水につけて、粗熱をとります。
おいしい麦茶の作り方 粗熱がとれたら、冷やして飲む場合には冷蔵庫へ。冷まさずに温かいまま飲んでもとてもおいしくいただけます。

※写真は1kgパックです。販売は半量の500gパックとなります。
1.8ℓで約50g(1合カップ1杯)が標準使用量です。
1.8ℓで約10回分です。


「島田製粉所:大正時代から7代続く粉挽き屋」を読む

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内容量: 500g(粒タイプ)
原材料: 大麦(国内産)
製造元: 島田製粉所
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・ 販売価格

205円(税込)

・ 購入数